Načítám exempláře
Dokument je momentálně ve zpracování
Žádné exempláře k dispozici
Dokument nemá žádné svázané ročníky
{{record.tocContent}}
| Pole | Ind | Obsah pole |
| leader | -----nam-a22------i-4500 | |
| 1 | kpw0171995 | |
| 3 | CZ-UsSVK | |
| 5 | 20190520123827.7 | |
| 7 | ta | |
| 8 | 190506s2019----xr |||||||||||||||||cze|d | |
| 20 | ## | $a 978-80-88244-08-0 $q (vázáno) |
| 40 | ## | $a OSA001 $b cze $e rda $d ULG001 |
| 72 | #7 | $a 641 |
| 80 | ## | $a 641/642 |
| 100 | 1# | $a Klíma, Petr $7 xx0216276 $4 aut |
| 245 | 10 | $a Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny / $c Petr Klíma |
| 246 | 30 | $a Luštěninová kuchařka |
| 250 | ## | $a Vydání první |
| 264 | #1 | $a Praha : $b Smart Press, $c 2019 |
| 300 | ## | $a 221 stran : $b barevné ilustrace, portréty ; $c 25 cm |
| 336 | ## | $a text $b txt $2 rdacontent |
| 336 | ## | $a statický obraz $b sti $2 rdacontent |
| 337 | ## | $a bez média $b n $2 rdamedia |
| 338 | ## | $a svazek $b nc $2 rdacarrier |
| 504 | ## | $a Obsahuje bibliografii a rejstřík |
| 520 | ## | $a Neházejte hrách na stěnu. Uvařte z něj skvělou večeři! S novou knihou Petra Klímy objevíte kouzlo moderní veganské kuchyně. A protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny, je věnována luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji. Jak ale luštěniny skutečně zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se z nich dá vyčarovat a jaké druhy se na co hodí nejlépe? A hlavně, jak si na nich i s dětmi pochutnat a nikdy se u toho nenudit? Český veganský šéfkuchař spojuje své zkušenosti ze světové gastronomie s každodenní praxí v restauraci i v domácí kuchyni, kreativní postupy a dostupné sezónní suroviny. Spolu s luštěninami hraje i tady velkou roli čerstvá lokální zelenina. Kniha je proto nabitá jejími běžnými i znovu objevovanými druhy, dostupnými na trzích či farmě, a všechny suroviny nás autor naučí využívat na maximum. |
| 653 | ## | $a kuchařky |
| 653 | ## | $a kuchařské recepty |
| 653 | ## | $a luštěniny |
| 653 | ## | $a zelenina |
| 653 | ## | $a veganská jídla |
| 655 | #7 | $a kuchařské recepty $2 czenas $7 fd132687 |
| 910 | ## | $a ZLG505 |
{{$parent.item.lendDate | jpDate:'d.M.yyyy'}}
{{$parent.item.endDate | jpDate:'d.M.yyyy'}}
{{$parent.item.state | loc}} uživatelem {{$parent.item.user | loc}}
Exemp. {{$parent.item.exemplar | loc}}
Odd. {{$parent.item.department | loc}}
-
{{revision.date | jpDate:'d.M.yyyy HH:mm'}}
Aplikovat {{revision.content}}